冬春屠宰季节注意预防包虫病

来源:       发布时间:2019-03-14 

冬春季节是传染病的高发季节,由于天气多变,时暖时寒,人体的免疫力相对低下,加之处于屠宰高峰期,致使虫卵、病原微生物等趁机而入、侵袭人体,容易造成包虫病等各种传染病的传播流行。下面我们了解一下包虫病的基本知识:

一、包虫病的概念

包虫病又称棘球蚴病,是棘球绦虫的幼虫寄生引起的人畜共患寄生虫病。该病病因清楚,可防、可治、可控、不可怕。

二、流行病学

1、分布:本病广泛分布于世界各地,主要流行于农牧区。我国包虫病流行区主要集中在高山草甸地区及气候寒冷、干旱少雨的牧区及半农半牧区,以新疆、青海、甘肃、宁夏、西藏、内蒙古、和四川等地较为严重。

2、流行环节

(1)传染源:家犬、狼、狐狸等动物是主要传染源。

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(2)传播途径:食入被犬、狼、狐狸粪便中虫卵污染的食物和水是包虫病传播的主要途径。屠宰发现携带包虫病的牛羊脏器直接喂犬是重点传播途径。

(3)易感者:人群普遍易感。

3、包虫病的循环传播流行的途径

棘球绦虫成虫在家犬、狼、狐狸等动物的小肠内发育成熟排出虫卵,虫卵随着家犬、狼、狐狸等动物的粪便排出污染土壤、草地、水源等人们的生活环境。如果人误食被虫卵污染的水和食品,牲畜(牛羊等)食入被虫卵污染的草或水,虫卵就会进入人体或牲畜体内,在人和牲畜的内脏中虫卵发育成幼虫,形成包虫囊肿,即患上包虫病,患病牲畜内脏随处丢弃或者屠宰时专门喂食,家犬、狼、狐狸等吃入,包虫幼虫又在动物的小肠内发育成为成虫,成虫又随着犬、狼、狐狸的粪便排出大量的虫卵。这样周而复始,造成了包虫病的循环传播流行。另外,许多人在放牧、剪毛、挤奶、皮毛加工等过程中接触虫卵后误食感染。

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三、 冬春屠宰季节应该注意哪些?

1、宣传教育。向有关领导、屠宰管理者和屠宰人员开展包虫病防治宣传工作,普及防治知识,增强屠宰人员的防病意识。

2、加强屠宰卫生管理,规范流行区牲畜屠宰流程和程序。

3、严禁在屠宰场内养犬,并防止犬进入屠宰场。

4、对屠宰过程中发现的携带棘球蚴囊的牲畜肝肺等病变脏器应实施无害化处(高温高压、焚烧或深埋),严禁将病变的生内脏出售和喂犬,阻断包虫病传播途径。

四、如何预防包虫病的发生?

1、定期进行健康体检。

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2、狗要栓养,并定期进行药物驱虫治疗,对家犬实行登记管理、严格控制无主犬。不要用手抚摩犬的皮毛,不让犬舔人的手脸。

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3、病畜脏器必须进行焚烧、深埋处理,切记喂狗。

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4、提倡“勤洗手、不喝生水、不吃未洗干净的水果蔬菜”,养成良好的卫生习惯。

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