中国营养学会建议,健康成年人蛋白质摄入量为男性65克/天,女性55克/天。但是并...
杜仲叶含有环烯醚萜类、木脂素类、黄酮类、杜仲胶、多酚类、苯丙素类、多糖类及氨基酸...
四季豆中含有皂苷、凝集素等有毒物质,这两种生物毒素分别具有溶血和红细胞凝集的作用...
当归主产于甘肃,其次为云南、四川、陕西、湖北等地,为甘肃道地药材,主要含有挥发油...
我国豆制品有成百上千种,通常分为非发酵豆制品和发酵豆制品两类。非发酵豆制品有豆浆...
常吃大豆及其制品对儿童生长发育有益,可降低成年人心血管疾病、乳腺癌、绝经后女性骨...
如果胆固醇水平过高,则会在血管内发生沉积,成为动脉粥样斑块的“原料”。“胆固醇刺...
党参既是一种补气药,又是常用的食疗佳品,为桔梗科植物党参、素花党参或川党参的干燥...
“肾主冬”,冬季养生重视补肾,而“黑色入肾”,故以食“黑”为补。黑米、黑豆、黑芝...
端午时节,和家人朋友欢聚一堂一起吃粽子,是一件非常惬意的事,可是你知道吗?粽子虽...
无菌蛋也叫“无菌多维蛋”,是一种以严格杀菌手段和科学配方加工而成的鸡蛋,该杀菌工...
优质蛋白十佳食物排行榜
单核细胞增生李斯特氏菌(Listeria monocytogenes)简称单增李...
大肠杆菌(Escherichia coli)在人和温血动物的肠道内普遍存在。大多...